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酒友之家

Q/MTJ0230白酒执行标准是什么意思?

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很多人都在询问关于白酒执行标准的问题,之前笔者也说了国标和地标的差异性,如今有人再问企标的相关问题,因为对于大厂来说实际上执行标准的变化涵盖的信息还是比较准确的,比如Q/MTJ0230就是茅台王子酒的执行标准,不过如今茅台王子酒的标准也发生...

浓香白酒五粮液的风格与特点

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浓香白酒五粮液原名为“杂粮酒”,在1929年被定名为“五粮液”, 产于素有“名酒之乡”美称的四川省宜宾市,是我国的著名白酒之一。早在1915年巴拿马国际博览会上, 五粮液就获得名酒金奖; 1963年,在全国第二届评酒会上,再次一举夺魁;19...

飞天茅台酒评测:来自一个新手初尝飞天茅台的感受

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昨日,几个好朋友小聚,一友人新买了两瓶今年出厂的飞天茅台,专卖店身份证购买的,单瓶1750元,回来查证是正品。于是几人开瓶小酌,连平常不喝酒的w君也来凑了热闹,兴致勃勃说要感受一下“国酒”风韵,于是乎觥筹交错,伴着小花生喝了几杯。下面是这位...

白酒酒精度有高低之分?高低度有何差别?

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白酒是咱日常生活中必不可少的快消品,之所以数千年来一直都受到人们喜爱,是因为人与人之间的交流很多时候就差一瓶酒。回到正题,相信大家都很清楚白酒都有高度和低度之分,尤其是那些本就是同一款产品的也特意出了高低度,为什么要这样做呢?度数高低有何差...

白酒浓香型和酱香型那个好喝?

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我国的白酒文化历史渊源流长,从古代人们就开始了酿酒,只是那时酿造的酒的度数相对较低一些,所以古人们都比较喜欢喝温过的酒。但现在不同了,随着酿酒技术的不断改进,我国酿制的白酒不用再同古人一样需要温过才喝,同时也酿制了许多不同的香型白酒,浓香型...

为什么传统的坐月子要吃月米酒?

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月米酒即月子米酒,在很多地方的传统方言中都是叫月米酒,是指女性产后的身体恢复期中会吃的一种米酒。在民间传统的坐月子和今天的产后恢复不一样,过去由于医疗条件、生活条件等限制,女性产后只能裹起头发和身体,不洗澡、洗头,通过吃月米酒和鸡蛋来休养身...

中国古代的白酒是怎么酿造出来的

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中国历史传统文化中经常可以看到酒这种饮品的身影,无论是闲情逸致的对酌,还是豪情万丈的大碗喝酒大口吃肉,酒无处不在。那么中国古代白酒是怎么酿造出来的呢?下面就跟着小编一起来看看白酒的小知识吧。 自古以来,历朝历代的古圣先贤酿酒的材料都是纯粮,...

陈放十年对酱香型白酒提升究竟有多大?

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大家都知道好的酱香型白酒经过长年的陈放品质上有很大的提升,就好比博学切问如孔子亦需到得七十方能从心所欲不逾矩——成为圣人,时间对所有人都显得那么无情,但如果你能好好把握它未尝不会赐予你无比珍贵的礼物,就像它给予酱香型白酒的那种柔、香、醇一样...