酒是一种历史比人类还久的产物，理论上来说只要酵母菌存在就会产生酒。经过漫长岁月的发展，今天的白酒业呈现出了一种更加完善和欣然的状态，只不过宣传一直都是白酒的一个问题，毕竟酒精作为世界卫生组织宣布的致癌物质很难大肆介绍。不过，这也难不倒商家们...
白酒的执行标准一般都是以GB打头，也就是国家标准，由于白酒生产标准的逐步完善和规范，很多企业的标准都更改为国家标准，只有少数酒厂还保持着自己的企业标准，比如茅台王子酒的执行标准就是Q/MTJ0230，那么Q/SJJ0019s是什么意思呢？这...
我国是一个盛产白酒的国家，白酒的生产历史悠久，白酒的生产产量庞大，经过长时间以来的生产酿造，人们酿造出了酱香型、浓香型、清香型、凤香型、药香型、兼香型、鼓香型、特香型、芝麻香型、米香型、等多种香型的白酒，那这么多香型的白酒你都能区分得出来嘛...
众所周知，酱香白酒是我国优质的香型白酒之一，改香型的白酒因其浓郁突出的酱香味、醇厚细腻的酒体、醇厚绵甜的口感受到广大消费者的亲莱，而且如果密封完好的酱香白酒存放得当的话，存放时间越长，白酒的口感就更加柔和、品质更好。但在生活中人们有时会遇到...
济南趵突泉白酒在当地还算小有名气，不过在全国范围内可就是默默无闻了，起码作为白酒金三角地区的笔者周边的朋友就没有听说过这个牌子，趵突泉到是大家都知道。因此，在外地人看来，趵突泉酒应该就是典型的蹭景区热度而起的名字。不过，这不重要，如果酒的品...
糯米酒，顾名思义就是用糯米酿造的酒，主要原料是糯米，传统工艺使用糙糯米，也有白米酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量比较少，因此深受人们的喜爱。那糯米酒可以放多久，自制糯米酒能放多久?下面我们一起来看看吧! 糯米酒可以放多久 一般而言，已开...
米酒是市面上非常常见的一种产品，深受大众的喜爱，而且很多人还非常喜欢自酿米酒。特别是随着时代的发展，酿酒工艺的普及，越来越多的消费者加入到酿制米酒的队伍中来。那么什么米适合酿米酒，米酒一般要发酵多长时间呢? 做米酒尽量选择是糯米，因为糯米的...
在以前没有西药的时候，人们都是在中医的帮助下恢复的，在中医的领域中，酒是必不可少的，尤其是药酒，可以这样说，要不是因为中医证明酒能入药的话，可能白酒在古代的时候就已经被各个古代的皇帝给禁了，因为大禹曾经说过：“后世必有以酒亡其国者”，这么严...
